黄酒和料酒有什么区别(黄酒和料酒有什么区别吗一样去腥吗)

点击量:2630 来源:解译网 发表时间:2022-05-23 21:02作者:白柏宇

刘克怡网友提问:

黄酒和料酒有什么区别

优质答案:

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黄酒和料酒有什么区别(黄酒和料酒有什么区别吗一样去腥吗)

一、原料不同:

黄酒:黄酒是以糯米小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成。

料酒:料酒是以30~50%的黄酒为原料,再添加一些其他的香料和调味料制作而成

二、用途不同:

黄酒:黄酒是一种饮料酒,也是一种保健酒,主要是用来饮用,很少用作调味。

料酒:料酒主要是当做调味品,常用作给鱼、虾、肉、蟹等荤菜的烹调。

以上就是黄酒,料酒,调味料的相关内容了,希望能帮到您。

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