黄酒和料酒有什么区别(黄酒和料酒有什么区别吗一样去腥吗)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-23 21:02
刘克怡网友提问:
黄酒和料酒有什么区别
优质答案:
朋友们好,林俊安来为大家解答以上问题。黄酒和料酒有什么区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
一、原料不同:
黄酒:黄酒是以糯米、小米、高粱等为主要原料经过浸泡、蒸煮、发酵而酿成。料酒:料酒是以30~50%的黄酒为原料,再添加一些其他的香料和调味料制作而成。
二、用途不同:
黄酒:黄酒是一种饮料酒,也是一种保健酒,主要是用来饮用,很少用作调味。料酒:料酒主要是当做调味品,常用作给鱼、虾、肉、蟹等荤菜的烹调。
以上就是黄酒,料酒,调味料的相关内容了,希望能帮到您。
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