红尾鱼怎么做好吃(腌制红尾鱼怎么做好吃)

点击量:6870 来源:解译网 发表时间:2022-05-24 20:17作者:张介玟

黄智荣网友提问:

红尾鱼怎么做好吃

优质答案:

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红尾鱼怎么做好吃(腌制红尾鱼怎么做好吃)

准备食材:红尾鱼1条、料酒25克、蒸鱼豉油50克、橄榄油50克、盐3克、葱适量、姜适量。

将鱼清洗干净,在鱼身上划3刀,均匀涂抹盐后装盘待用;

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把姜,葱切片,塞入鱼身划刀处,淋上料酒,静置入味1小时

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烤箱预热;

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将鱼放入预热好的蒸烤箱中,定时10分钟,蒸烤箱到时后,再在烤箱中放置2分钟即可取出;

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将鱼盘内的蒸汽水倒掉,鱼身上的葱姜去掉;

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把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上;

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将鲜葱切细丝铺在鱼身上;

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另起一锅,加入橄榄油,烧热后淋在葱丝上;

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口感咸鲜,肉质细嫩的清蒸鱼可以上桌啦。

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以上就是烤箱,料酒,身上的相关内容了,希望能帮到您。

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