小蹄膀是什么部位(小蹄膀和大蹄膀)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-24 23:31
曹珊贵网友提问：
小蹄膀是什么部位
优质答案：
朋友们好，周志杰来为大家解答以上问题。小蹄膀是什么部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
小蹄膀指的是猪肘子。也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。
猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
以上就是肘子,哺乳动物,蹄膀的相关内容了，希望能帮到您。
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