沙姜和生姜的区别,生姜和沙姜有什么区别?
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来源:解译网百科问答
发表时间:2024-07-03 05:07
1、外观不同:生姜的体积比沙姜的体积大,生姜的外形呈不规则状;沙姜外皮光滑,呈褐色,其形状有圆形和尖形,易断裂。
2、使用方法不同:沙姜多用于制作香料,和调配制卤汁中;生姜被用的范围比较广,可以用做炒菜的调味品,也可用来制作姜饼。
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