有一种黑色面包叫什么(黑色的面包叫什么名)

点击量:2354 来源:解译网 发表时间:2022-05-25 10:02作者:邱益勇

陈佳芳网友提问:

有一种黑色面包叫什么

优质答案:

朋友们好,林凯翔来为大家解答以上问题。有一种黑色面包叫什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧

有一种黑色面包叫什么(黑色的面包叫什么名)

黑色面包只是一个俗称,科学叫法应该称为麸皮面包,或者全麦面包。由于其制作的原料并不全是精面粉,而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮,因此比精面粉面包更具有营养价值

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母鸡蛋油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

以上就是面包,麸皮,磨粉的相关内容了,希望能帮到您。

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