冷藏和冷冻的温度标准(冷藏的标准温度是多少)
彭郁婷网友提问:
冷藏和冷冻的温度标准
优质答案:
朋友们好,涂明全来为大家解答以上问题。冷藏和冷冻的温度标准很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
冷藏和冷冻的温度标准:冷藏4至10度,冷冻负18度。
冷藏是指把食物贮存在低温设备里,以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内,常温的温度带是18至22度范围内。
冷冻也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度,一般都是采用一种临界点高的气体,加压液化,然后再使它汽化吸热,反复进行这个过程,液化时在其他地方放热,汽化时对需要的范围吸热。
以上就是范围内,温度,都是的相关内容了,希望能帮到您。
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